ドライトマトの作り方

材料
ミニトマト 作りたいだけ、塩 適量

作り方
①ミニトマトを縦半分に切る
②ザル等に並べる
③切り口に塩を軽くふる
④水分が出るまでしばらく置き、キッチンペーパー等で軽く水分をとる
⑤虫・ホコリ除けに不織布でザルごと包み天日に干す。夜は室内に取り込む。
⑥晴天でだいたい3～4日で出来上がり